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천 년동안 가꾸어 온 거대한 고다원





경매 단주 景迈 单株 2021



란창현(澜沧县) 혜민향(惠民乡) 경매지역의

고다원(古茶园)은 매우 긴 역사와 규모를 자랑합니다.









납호족(拉祜族), 포랑족(布朗族), 와족(佤族),

하니족(哈尼族), 태족(傣族) 다섯 민족이 공존하며

천 년이 넘는 기간 동안 대를 이어 차를 재배하여

*1만 묘(亩)에 달하는 달하는 대규모의 다원을 일궜습니다.


*1묘(亩) : 약 200평. 1만 묘는 200만 평에 달하는 면적입니다.

줄여서 천년만묘고차원(千年万亩古茶园)이라고 부르기도 합니다.






이웃하고 있는 차산들로는

남나(南糯), 남교(南峤), 맹송(勐松),

포랑(布朗), 파달(巴达) 등이 있습니다.







맹해지역의 옛 명칭인 불해(佛海)로 불리던 시절에는

서쌍판납(西双版纳) 차구에 속했었으나,

행정구역이 개편되면서 보이(普洱) 지역에 편입되었습니다. 











해발고도 1,400~1,800m, 연 평균기온 18℃,

강수량 1,700mm의 아열대 기후대입니다.








가지치기를 하지 않은 오래된 차나무들이

여러 종류의 식물들과 혼재된 형태의 다원입니다.

차나무의 평균적인 수령이 높습니다.







방해각(螃蟹脚)이라는 이름의 기생 식물도 있습니다.

차나무 가지에 얹혀 사는 모습이 자주 관찰되는데,

해열과 해독 작용을 돕는 천연 약재입니다.

물에 우려보면 감칠맛이 풍부한 육수 맛이 납니다.








경매 차산의 수령이 높은 차나무들은

대엽종보다는 중소엽종 품종이 주를 이룹니다.

중소엽종 찻잎은 대체로 향기물질이 풍부합니다.







생태 환경과 품종의 영향으로

고급스런 향기가 산지의 고유한 특징 중 하나입니다.

봄차는 난꽃향, 가을차는 벌꿀향의 뉘앙스를 가집니다.







맹해차구의 인근 차산들에 비해 쓴 맛이 적고,

떫은 맛은 쓴 맛에 비해서는 뚜렷한 편입니다.

숙성되면서 단맛이 큰 폭으로 늘어납니다. 







2021년도의 경매 단주(景迈 单株) 차품은

대채(大寨)마을의 단주급 차청을 엄선하여 생산됩니다.